気になったこと【パンケーキ症候群】
Twitterのトレンドで見かけて、
見た時は診断メーカー関連かと思った。
けど、見てみたら全然関係なくて、ダニアレルギーの話だった。
医学名は”経口ダニアナフィラキシー(oral mite anaphylaxis)”
ダニが繁殖した小麦粉等を食べることで発症する
小麦粉等を加熱しても発症は防げない
初めて見つかったのは1993年
発症を防ぐには感染源となる食品を適切に管理して、ダニの繁殖を防ぐことが必要。
参考資料
パンケーキ症候群｜皮膚疾患 症状 対策 治療｜品川シーサイド皮膚・形成外科クリニック｜動物性皮膚疾患,稀少疾患｜品川区 皮膚科 美容皮膚科 形成外科
